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La clase Insecta se divide en órdenes de acuerdo con las estructuras de las alas, las partes bucales, la metamorfosis y otras características diversas de las cuales deriva el nombre que recibe cada orden.

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Manejo y Mejoramiento de la Kañiwa.


BOTÁNICA 
Denominación de la especie En 1929, el botánico suizo Paúl Aellen, creó la denominación Chenopodium pallidicaule Aellen, para nombrar a esta especie; utilizándose indistintamente el nombre de kañiwa o kañawa relacionadas con el origen del vocablo. Kañiwa es propia de las regiones con idioma quechua y kañawa de la población aymara. 

Nombres comunes

La kañiwa tiene una gran variedad de nombres locales dependiendo de la región. Algunos de los nombres por los cuales se le conoce son: 
En Perú: “kañiwa”.
En Bolivia: “Cañahua”. 
Quechua: “kañiwa”, “kañawa”, “kañahua”, “kañagua”, “quitacañigua”, “ayara”, “cuchiquinua”. Aymará: “iswallahupa”, “aharahupa”, “aara”, “ajara”, “cañahua”, “kañawa”. Español: “cañihua”, “cañigua”, “cañahua”, “cañagua”, “kañiwa”. Inglés: “kaniwa”, “canihua”. 

Taxonomía 
Reino : Vegetal 
División : Angiospermophyta 
Clase : Dicotyledoneae 
Sub clase : Archichlamydeae 
Orden : Centrospermales 
Familia : Chenopodiáceae 
Género : Chenopodium 
Especie : Chepodium pallidicaule Aellen


Descripción de la planta de kañiwa 
Planta herbácea, ramificada desde la base, altura de 50 a 60 cm, período vegetativo entre 140 y 150 días. El color de la planta (tallos y hojas) cambia según el ecotipo en la fase fenológica de grano pastoso; de verde a: anaranjado, amarillo claro, rosado claro, rosado oscuro, rojo y púrpura.

Variación de color de una misma planta de kañiwa de verde a púrpura (Foto 1, 2 y 3)





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